1瓶酸奶,1碗面粉,不醒面不发酵,教你做这美食,酸甜开胃易消化

摘要:北京时间20200224关于【1瓶酸奶,1碗面粉,不醒面不发酵,教你做这美食,酸甜开胃易消化】的具体情况和说明,让www.shjjsw.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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坚持了三天这样喝,大家不是觉得太冷了要加热,要不就是说太淡了,能不能加糖,总之各种找麻烦。还好最近翻的食谱比较多,发现用酸奶也能做许多好吃的。试着做了一次这松软美味的酸奶松饼给家里人尝,大家都觉得酸酸的,甜甜的,挺好吃的。关键这美食的做法也非常的简单,只需要搅一搅,上锅一烙就出锅,松软又美味。食材需求也很简单,只要1瓶酸奶,1碗面粉加2个鸡蛋就可以了,不像做蛋糕那样麻烦,不用醒面也不发酵,几分钟就能做出一大盘来。常吃酸奶对肠胃好,促进食物消化吸收,身体更健康。下面就教大家详细的方法做这美食,家里有酸奶的朋友可以动手做起来哦,简单易做,零失败。

【酸奶松饼】

一,食材:酸奶1盒,鸡蛋2个,面粉150g,白砂糖50g,玉米油20ml。

二,酸奶松饼的做法:

1.首先准备好所有的食材,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开。蛋黄里面先加入玉米油,先搅拌均匀,让蛋黄和玉米油融合在一起。接着把酸奶倒进来,顺着一个方向搅拌均匀。这时候过筛放入面粉,继续搅拌均匀,直到没有任何颗粒状。过筛后会使做出来的饼口感更加的细腻。

2.接着开始打发蛋清,把白砂糖分三次加入蛋清里面,第一次打发起大泡,接着加入第二次,打发至起细腻小泡,最后一次加入,打发至提起打蛋器能够拉扯出倒三角,蛋白霜不流动就可以了。

3.开始把蛋白霜加入到蛋黄糊里面,分两次加入,然后用刮刀以切拌的方式切拌均匀,记得千万不要用打圈的方式来搅拌均匀,那样容易消泡,做出来的饼就不会那么松软了。

4.起一口平底锅,里面不用刷食用油,锅预热好,开小火,直接舀一勺酸奶蛋糊放进去,盖上锅盖,先焖1分钟。揭开锅盖,把饼翻一面,继续盖上锅盖,焖1分钟。揭开锅盖后继续翻面煎,等到两面都差不多金黄色,如果你不知道熟透没有,可以用牙签插一下,看会不会带出面粉糊,不会就表示熟透了。就可以出锅装盘了。

5.这样做出来的酸奶松饼蓬松萱软,香甜细腻,带着酸奶的味道,老人和小孩都可以食用,促进肠胃蠕动,帮助消化。想要它吃起来更加甜美些,还可以撒点糖分在上面哦,看着也更加漂亮。

小贴士:

今天为大家分享的这个酸奶松饼的做法就结束了,是不是挺简单的。比做蛋糕面包,包子馒头还要简单省事,出锅全家人都爱吃。自从开始做这个饼,我们家酸奶的购买量每天都在增加呀!不过吃了两天感觉肚子就舒服了,再也不会每天都顶着,食物不消化,吃不下东西了。肠胃好了,吃什么都觉得想,吃得好了,身体自然棒棒的。


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